小时却说“恶心”明天起全国所有门店上线“罗永浩菜单”瓦力游戏西贝创始人：罗永浩方结账时攒了会员积分走后一

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　　的争议★•△▪，更多细节被曝光☆▪▪▲。9月11日晚○◁▪■◆▷，西贝创始人贾国龙在最新的采访中▼☆■●□，再次详细复盘了罗永浩的就餐过程▽…◇，并抛出了两个关键细节■•△：罗永浩一行人当场反馈□▪◁☆■“挺好•▷☆=★△”•=◁，且结账时累积了会员积分●▼▲☆…□。但这一切都发生在他发布-▪☆“线个小时之前-◇★-”◁☆。贾国龙还原的场景•▼，描绘了一次看似愉快且正常的消费体验□◆•-☆•。罗永浩一行四男一女点单丰盛◆•△•★▲，含双份菜在内共15道菜•◇…，且几乎全部吃完•△…•◇◆，仅剩下最后因上菜较晚而未吃完的羊排和烤鱼◁•。

　　谈及预制和预制菜=○，贾国龙表示=▼，此前自己确实发表过类似于•▷◁△“高级菜才预制▼■▽”的言论◁=■☆●，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制○◇■，▼-■◁“预制就是预加工•◇◆▼=◆，但我们不是预制菜▽□▽，国家对预制菜有严格定义○=…•。按国家的规定○▽▷■，我们没有一道菜是预制菜□▲■•▪☆，做熟环节都在门店进行=•。不过▪▷，贾国龙也指出●☆★，馒头是在中央厨房做熟的△▪□，在国家标准中◁▪▪，主食类和面点类是允许在工厂做☆◆，再到门店加热●-☆●=，它不属于预制菜▽▼。

　　正面回击□●○○“预制菜▼•…★☆•”风波后▷▷，贾国龙将矛头直接对准了罗永浩的另一项核心指控——◁▷▼◆■◆“价格贵==”…□○◇◁。他在采访中表示◁●•◆◇，外界普遍认为-▷▲“西贝贵▲▪”是近两年中国餐饮业的★●◆•▼“最大冤案▲-△▲◁•”=-☆…。

　　谈及西贝的价格策略▼□■，贾国龙告诉记者☆=○…，目前走…▷◇◆◇◇“优质平价◆-…■•”○○◁■，定价合理-=•，今年上半年的平均利润率不超过5%□◇■。上半年原料采购成本和人工成本占比最高▷▼=…，分别占三成左右…●=▼◆◆。

　　（西贝）真不贵●●★★◇◆。发出了上述感慨●=▷▪◆。他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请○▽★=：▽……“我可以把西贝的近五年的账□☆◆，对比iPhone 16e强在哪▪•▪☆■？红米Turbo5系列/K90至尊/Note16 Pro全系配置曝光•▪=★，我们每一道菜都有制作标准和工艺▼☆○-。▲★=“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和接待服务•◇◇…★。

　　近日▽△•□，连锁餐饮集团◁◆▼“西贝=◆●•▼◁”陷入预制菜舆论风波•=●◁◇。9月10日◆▷，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝•□▽■◁：•■◆☆•“好久没吃西贝了-◁，今天下飞机跟同事吃了一顿▲▷▲，发现几乎全都是预制菜■◆△■▷，还那么贵□•。希望国家尽早推动立法■•，强制饭馆注明是否用了预制菜-◇=●▽▲。…••▼☆△”

　　对于贾国龙的发声■◆，罗永浩11日晚间再次发布微博回应称•★，★○=“好○■▽，来吧•◁…，如果不是预制菜▪★☆▽，那就太牛了•-◇=。能把现做的菜做得全是重新加热的味道◆•▼=，这肯定是高科技了▲▲•…=△。○▷△▽☆”

　　值得注意的是◇•▪★，除了禁止添加防腐剂…▷-▼，对于一直以来争议不断的预制菜是否明示一事◇▽，前述《通知》中也作了回应▪△▼，要求大力推广餐饮环节使用预制菜明示▽◁•，保障消费者的知情权和选择权□…。

　　你们随便到我们财务查□▽•▪。但很早店里就不卖了◇□…▲，我们的总结是▼▽□，他点的13道菜里没有一道是预制菜□…•▪☆，◁•▲”贾国龙还表示▲○。

　　贾国龙在采访中表示◇■，明天开始西贝全国370家店全部开放◁◇•▪○，厨房…▷△…●、原料△■△、工艺都向大众透明☆◆•△瓦力棋牌经典复刻卡牌！。任何人都可以到西贝任何一家门店的厨房参观■▪=，只是需要申请并佩戴防护工具•△■，员工会带领参观▽▷●★•△，想看任何一道菜都可以•☆▪○★-。

　　市场监管总局相关司局负责人当时表示瓦力游戏▼▲▷-▽，预制菜范围应当兼具预制化和菜肴的特征=☆。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式☆■，其自行制作并向自有门店配送的净菜•◆○★▼、半成品▪•、成品菜肴★▼▼▷□，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求◆△•。中央厨房制作的菜肴●•，不纳入预制菜范围●◆◁▼▪。另一方面••□…，突出菜肴属性☆▷。仅经清洗☆•▪、去皮▪●●▼■•、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品=▽◆，属于食用农产品▪□，不属于预制菜●▷◆=•☆。速冻面米食品◇☆、方便食品-▼★-☆◁、盒饭○△○▲□▪、盖浇饭□○▽▷、馒头★◆▷▪◇◆、糕点=…▲…、肉夹馍○●△、面包■□•□…◇、汉堡▲…△▪、三明治■◁○□◆▽、披萨等主食类产品不属于预制菜▪★◇◆◁☆。不经加热或者熟制就可食用的即食食品■-▷=，以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜◆●◁◁。这意味着○◇☆◆●★，以往行业分类中的即食和即配类产品将不再属于预制菜范畴…▽◁★■▷。

　　=…▷=“罗永浩说西贝全是预制菜■○▽△，太恶心了△•。■…•”贾国龙表示-■，▽=…“罗永浩表达了对预制菜的不满-★☆△，这对我们造成了伤害☆□-瓦力游戏西贝创始人：罗永浩方结账时攒了会员积分走后一。他作为一位具有影响力的人物-▼▪□，把话说得很极端△◆▪▪，对我们的商誉影响很大○▼-●◆，并损害我们的品牌形象▪▽小时却说“恶心”明天起全国所有门店上线“罗永浩菜单”。我们会走法律程序◁•☆▼，一定会起诉他◆◇▪。○◁■”

　　根据西贝官网介绍••▲◆◆★，西贝于1988年诞生于内蒙古巴彦淖尔市瓦力游戏▪==△■▲。截至2025年西贝全国拥有近400家门店▽◆=…▽◇，覆盖全国62个城市○★，员工人数约17000人▼◆▪。2024年1月1日○▲▪=☆●，贾国龙在新年致辞中公布○◇▷▪★，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元••，创历史新高▷◁•○◁▲。2025年▪•◆★•，贾国龙重任集团CEO□◇。同年◁▲▷◇☆◇，西贝海外首店落地洛杉矶◆•△，西贝全球化正式开启…-。

　　•□“预制菜未来一定是大趋势◁◆。▪•”谈及对预制菜的看法◆▷◁••，贾国龙表示•=，西贝目前虽然不用预制菜•□，但也不黑预制菜-◆■◇▪■。预制菜也分三六九等○●，分高品质和低品质-▷瓦力棋牌流星耳环，。预制菜也有好处☆▽，例如整体效率的提升■◇○=，食品安全水平的提高瓦力游戏▷▪▷，品质的稳定●▷，还有美食平权○▽，造福老百姓▼•◆▼▪□，这是有一定未来的•■。但目前西贝无法承诺未来会不会做预制菜★•▷▽▽。

　　=-◇○▽▽”贾国龙在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后◆■，做的饭中规中矩▪▪•-=，我们目前有一个▽▲□‘西北放心早餐●○’▼□◁▷△，我们账是不怕查的▪…▷。

　　贾国龙澄清◆□，这不是一个固定的套餐■○☆，而是罗永浩点过的菜品列表••●，消费者可以任意点选▼●。西贝为此提供了两大承诺□••=□：第一△●，☆○★“不好吃◁•…▷●□，不要钱△□…◆”○★…▲，顾客可以随时退单■★•◇▷；第二□▼，欢迎顾客随时进入后厨▼=▲•▽◁，参观任何一道菜的制作全过程▲★◇。

　　2024年3月21日▲★★★☆▽，市场监管总局◁…▲■、教育部▷◇▽☆、工业和信息化部△☆□、农业农村部=▼△◁△、商务部◁▷-••-、国家卫生健康委等部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)☆△▲•▪▲。首次在国家层面明确预制菜范围△☆△▲□•，对预制菜原辅料-=▷☆☆、预加工工艺等进行界定■▷•-▷-，并明确了预制菜食品安全监管◁◇◁★-、使用预制菜明示等内容▽•-=▲○。在新的定义下□▷★★▽▷，预制菜的范围和以往行业通用分类相比●-，发生了较大变化▽-▽☆◇。

　　目前是线上卖■◆●□○。==-◇”iPhone17e☆▷◆★▽：A19芯片+灵动岛设计▽●●…▽，因为我们是合规企业•★▪▽•，这波配置太■…。

　　西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括在内的媒体采访时表示▷▼•，◇■◆•△“我也是个消费者●▲◁•，□●▲“西贝此前做过预制菜■■○◆，配送到门店的是原料 澎湃新闻记者 赵利新 摄9月11日晚间△□，叫功夫菜●◆••■。咱们凭良心说话☆☆，◁▼…■”贾国龙称西贝的中央厨房预加工•☆★。

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　　300亿买张回头票★▽=◆：郭台铭带着46台光刻机回来了○△◇◆□▪，这次没敢提■△▪“赏饭吃▷◆”

　　透露…•，服务员当时询问是否需要累积会员积分…••▪▷，付款的随行人员表示▷…“要●•▽=▷▪”◇○△••。这一举动◁◆▼◇◇，通常被视为消费者对品牌有一定认可度■▽▷◇•、并愿意进行复购或深度绑定的信号△◁。贾国龙推断●◆●•，付款和操作积分的应该不是罗永浩本人◁=，而是其助理或朋友•△◁▪=。这次正常消费▲☆▷▼◁，在一小时后急转直下△◇◆☆。贾国龙对此感到极大的困惑与愤怒◆▼▼◁：○●“1个小时之后○★，就（发微博说）▲▷★▷◁◇‘西贝全是预制菜▼△▷•◁，真恶心◁▼▽•▷’▼▪◇▷◆◆。◁•”他特别提到■●，罗永浩的用词并非□○…■“难吃★★”□◆●□，而是带有强烈情感和侮辱性的●•-…=■“恶心▪-”◁▽•。在罗永浩宣布将征集专业机构检测预制菜●■■=◇，试图将舆论监督升级时◁▼，9月11日晚瓦力游戏▷★=○，事件的另一方——西贝创始人贾国龙▽■-•，给出了一个让公众大感意外的回应■◁◇◇。他轻松地表示-▽★▷“这是好事儿○=▪…”■▪◆▷▼，还为整个预制菜行业进行了辩护☆…○▷☆◆。

　　贾国龙进一步指出◆▽▷，西贝的中央厨房预加工▽-▽，配送到门店的是原料■◇☆◁▷☆，例如羊排切割成标准形状等▷•。预制和预制菜是两回事•▷…▽□，预制是提前加工■●、预加工★△○•。预制菜是成品••，是将熟食加工好冷冻▪△◁▲，再拆包装后加热直接食用…★▷。